朝晩はぐっと涼しくなってきたここ沖縄でも鍋の季節到来です。そんな夕べはあっさり海鮮水炊き。
癖のないかじきは鍋でしゃぶしゃぶっ、と。シークァーサーを絞ったポン酢でいただきます。美味しかった、ごちそうさま。
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