ここトルコでの食事に多いのがブュッフェ。好きなものを好きなだけいただけるし、何より自分のペースでいただけるというのは団体旅行の中にあっては有難い存在と言えるでしょう。
しかも冷たい前菜から温かいスープにメイン、さらにデザートと内容はもちろんホテルやレストランよって異なるものの、種類はいたって豊富なのが嬉しい。
ところで（毎度書いてる気がしますが？）トルコ人はめちゃくちゃ甘いもの好き。アルコールを口にしないイスラム圏の人に多くみられるパターンなんですが、それにしてもトルコのスイーツの甘さときたら！
若かりし頃はケーキの食べ放題にいそいそと出かけた私ですが、さすがに最近は食指が伸びません。それでもブュッフェ台にこれだけいろんな種類が並んでいると一応気にはなるんですけどね。ひと口食べたら苦いエスプレッソが欲しくなるトルコのスイーツ。甘党さんは絶対トルコに来るべきですぞぉ（笑）！
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