奥様は海外添乗員〜メモリアル

週末の晩餐

    

今は平日も休日も全く関係のない生活をしてる2人だけど、やっぱり週末近くなるとなんとなくリラックス。今夜は谷中しょうがとまぐろのカルパッチョで1杯(いや、2杯?)。

    

まぐろは柵のままさっと火であぶって、ミディアムレアに。オリーブオイル、ワインビネガーと、塩、胡椒、オレガノ、ペペロンチーノがミックスされた香辛料をふりかけるだけ。イタリアン・ルッコラとの相性がバッチリよ。

    

〆はお鍋の掃除も兼ねてカレーうどん。さてと、荷造りは明日にして今夜はもう少し隊長とまったりしよう。美味しかった、ごちそう様デシタ


← よい週末&お盆休みを。

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