今夜はペコさんのドイツ土産の手助けをかりてドイツ（風）料理の夕べ。肉好きな留守番隊が大喜びなメニューだ。
まずはドイツでも人気のギロ（＝ケバブ）を作成。北アフリカやトルコ、ギリシャからの移民がやってるギロ屋（ケバブ屋）はヨーロッパ各地で目につくけど、ドイツでもちょっぴり変り種のサンドイッチは人気らしいものね。
ふんふん…特製ダレを鶏肉にまぶして３０分。後は焼くだけの簡単料理だ。
あっという間にこんがり焼けたドイツ風ギロの出来上がり。しっかり中までタレがしみこんででとっても美味しい。コクのあるドイツビールにとっても合うね。
これは既成のナンやピタパン（アラビアパン）と一緒にいただくのが正解だね。キャベツやレタス、スライスした玉ねぎを合わせるとさらに本格的。
そしてドイツ料理といえばソーセージ。その付け合せに登場するのはポテトでもザワークラフトでもなくクネーテル。早い話肉料理の付け合せによく登場するパンケーキみたいなもの。
これ、実は去年ペコさんからいただいたお土産のひとつ。レトルト版のクネーテルはとっても便利で美味しかったもんだから、その後オーストリアのどこかのスーパーで見つけてお買い上げして来てたもの。気分はすっかりドイツだね。美味しかった、ごちそうさま。ところで２人は無事にドイツに到着したかな…
← 美味しいドイツ料理にポチしてね。
← 留守番隊のホームページ「Olive-Leaf」も見てね。
← お見積もり依頼はこちらから
４月以降の旅行の見積もりの受付を開始しました。
