さあ、今夜はfuuさんからいただいた山菜の天ぷらパーティーだよん。
天ぷらにはあまり自信がなかったけど…
おぉ~揚ってる揚ってる。
うどの芽。
タラの芽。
コンフリー。
どくだみ。
花いかだ。
山菜の香りと味を楽しむためには塩でいただくのが1番。お茶を摺って混ぜてみた。
もちろん天つゆも。
あぁ~、山菜の風味がいっぱいで美味しかったぁ
fuuさん、ごちそう様デシタ
オリーブの葉っぱ
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