ここのところの雨でなんとなく湿気っぽい沖縄です。必要な雨とはわかってはいても、やっぱり早く青空が広がってくれないかしらん!と思ってしまいます。そんな夜は冷蔵庫をのぞき込んで決めたこのメニュー。
いい具合にニラとキムチ、それに蛸ぶつが残っていたので迷わず韓国ちぢみを作りました。うん、いい感じに焼きあがりました。
つけダレはごま油に豆板醤、醤油に味の素、さらにゴマをパラパラっと。適当な分量で混ぜ合わせればそれなりのお味になりました(笑)。美味しかった、ごちそうさま。
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