奥様は海外添乗員〜メモリアル

沖縄の夏カレー

    

今や全国的にポピュラーになりましたが、沖縄の夏野菜の代表選手といえばやっぱりゴーヤー。もっともこちらでは年間通して手に入りますが、それでも旬の今が一番美味しい季節です。

    

そんなわけで今朝はゴーヤー入りの夏カレー。スパイシーなカレー&ゴーヤーの苦みが絶妙な大人向けのカレーです。ちなみにごはんは五穀米。栄養価も高いし美味しいし、夏バテ防止には持って来いのメニューです。美味しかった、ごちそうさま。


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