今や全国的にポピュラーになりましたが、沖縄の夏野菜の代表選手といえばやっぱりゴーヤー。もっともこちらでは年間通して手に入りますが、それでも旬の今が一番美味しい季節です。
そんなわけで今朝はゴーヤー入りの夏カレー。スパイシーなカレー＆ゴーヤーの苦みが絶妙な大人向けのカレーです。ちなみにごはんは五穀米。栄養価も高いし美味しいし、夏バテ防止には持って来いのメニューです。美味しかった、ごちそうさま。
← 美味しいゴーヤー入りカレーにポチしてね。
← 留守番隊のホームページ「Olive-Leaf」も見てね。
← お見積もり依頼はこちらから
