暑い沖縄でした。
本格的な夏は、そこの曲がり角まで来てる。って感じですよ。
そんな暑い日は、沖縄料理にしましょうね。
タコとゴーヤのチャンプルです。
レシピは上沼さんの料理番組(６月１６日を見てね）です。
レシピ通りに作ったら苦味が少なくて、でもシャリシャリと歯ごたえがあってメチャ美味しいです。
こりゃ我が家の定番料理になりそうですよ。
そして沖縄と言えば海ぶどうだよね。
プチプチ感がいいんです。
今日も美味しかった。
ごちそうさま。
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