
今朝の献立を考えようと夕べ冷蔵庫をのぞいたら、おかずになるものといえば鮭くらいしかなかったわが家の冷蔵庫。こりゃどうしたものかと思っていたけど…結局昨日に続いて夜中に起き出して向かったスーパー。エレベーターを降りれば夜中の1時までスーパーが開いてるなんて、なんて便利なことか。ありがたい、ありがたい。

ちなみに今朝は鮭に豆腐のチャッチャ、きゃべつときゅうりの浅漬けにじゃがいも、ほうれん草、油揚げの味噌汁。タマクリ同様わが家の人気メニューの【チャッチャ】はごま油で火を通した豆腐と玉子、ほうれん草、桜海老など(具材はあるものでOK)をその名の通りチャッチャと合えたもの。あつあつご飯にのせて食べると何杯でもいけるよ。美味しかった、ごちそうさま。





