稲荷寿司

おはようございます。

昨夜も風が寒さを運んできましたが、今朝も冷えますね。

まだまだストーブは仕舞えないなぁ。

季節の変わり目、風邪などひかないように気をつけなきゃね。

お弁当🍱

稲荷寿司

ちくわの梅酢ドレッシング和え

市販の稲荷揚げを使ったのですが

揚げが小さめなので袋を閉じないで

酢飯の上に炒り卵と小松菜炒めを乗せました🥬🥚

結果、大きい稲荷寿司になってしまいまして(^^;;

まぁ、お腹いっぱいになること間違いなしです（笑）

毎日お弁当に入れている梅干しは自家製なので、梅漬けの樽に梅酢も沢山あります。

梅酢も調味料として、少しずつ使っています🌸

春とはいえ、まだ寒い

お疲れ様です✨

暖かい日が続きますねぇ。

ストーブも夜だけつけてます。

お弁当🍱

いつもの卵焼き

ほうれん草の黒胡麻和え

鶏肉と根菜の治部煮風

大根の皮のきんぴら

さくらごはん

梅干し

小学生の時、給食で唐揚げが出る日は決まって「さくらごはん」でした。

あとキャベツときゅうりの塩揉みも付いていたかな。

懐かしいなぁ。

茨城県に住む娘の友達は

醤油と酒で味付けして炊いたさくらごはんの事を

「きつねごはん」

と言っていた事を思い出しました。

地域によって呼び方が違うのかな。

それとも子供達に馴染みやすいように、給食の献立表ではきつねごはん🦊にしたのかな？

さくらごはん、ツヤツヤしてふんわり醤油の香りがして美味しいよね♫

いつもありがとうございます😊

今日も良い一日だったよ❣️

ストーブの暖かい炎に癒されます。

ひな祭り

3月3日は雛まつり🌸🎎🌸

先日、夫と2人で

お雛様を飾りました。

毎年お雛様を飾りながら

娘が何歳のときはこうだったね、とか

小さな手でお雛様にどうぞって言いながらお茶を毎日あげていたね、とか

娘が成長していく姿を思い出しながらひとつひとつ丁寧に飾ります。

飾り終えると家の中がぱあっと明るくなって

まさに春爛漫🌸

我が家にも春が来ました✨

娘が生まれた時に両親が贈ってくれたお雛様。

おじいちゃん、おばあちゃんからの孫の健やかな成長を願う想いが込められています。

亡くなった父も見に来てくれているかな。

おかげで心の優しい、良い子に育ってくれました。

庭の梅も満開に咲きました。

庭にでると、甘くてなんとも言えない良い香りに包まれます