昨日は次女ちゃんの
中学の入学式でした
バックはもちろん校舎
3月に長女ちゃんが中学校を卒業しているので、「あぁ~、また中学校生活が始まったなぁ~」と思った私でした
子供達は新しい制服にかばんに教科書にと・・・・・そして、新しい顔ぶれに、緊張と嬉しさと、色々な感情が入り混じった様子でした
小学校とは違って、今度は部活にも入って、勉強も一段と難しくなり、新たな試練が待っていることでしょう
でも、その試練を乗り越える力を身につけ、よき友とめぐりあい、一緒に頑張って欲しいと思う母です
そして、我が家は、今日は長女ちゃんの
高校の入学式になります
なので、昨日のお夕食は娘2人の
【入学祝い】を行いました
事前に実家の母から頂いてあったもち米とあずきを使って、
お赤飯を炊きました
やっぱり、お祝いには
お赤飯ですかね~
あとは、子供達の好きな
鶏肉のから揚げです
この鶏肉のから揚げは長女ちゃんの好きな
白キムチで下味をつけてあります
あと、なんと言っても、
パパさん作のエビチリ風です
なぜ、エビチリ風というと・・・・このエビチリは豆板醤を使っていないので、辛くないのです
3歳の長男くんもいるし、長女ちゃんが辛いのが苦手なので、辛くしていないのです~
パパ&ママからのは・・・・・・
チーズロールです
娘2人は
チーズが大好きなので、
カプリスイーツの虎子さんに相談したところ、
チーズロールはいかがですか?と提案してくださり、お願いしました
そしたら、
のデコでこんなに素敵なチーズロールでびっくり
の花びらにミントの葉が飾ってあて、しかも
ひとつひとつにシルバーのアラザンが飾り付けてあるんです
なんて手がこんでるんでしょう
カットしたところ
の花がもったいなくて、カットするのが惜しいくらいでした
お味の方は
チーズ好きにはたまらない~ですよ
生地にも中のクリームにもチーズがたっぷり入っているので、すごく濃厚なチーズのお味
すごく美味しかったです~
おいしいチーズロール、ごちそうさまでしたm(__)m
入学おめでとう