【 恵方巻 】
恵方巻 ・ 恵方巻き
( えほうまき ) ……
節分に食べると縁起が良い と されております 。
「 太巻き ( 巻き寿司 ) 」 及び 大阪地方を中心として行われている その太巻きを食べる習慣 のことです 。
「 恵方巻 」という名称は
1998年 ( 平成 10年 ) に セブン-イレブン が 全国発売にあたり、商品名に 「 丸かじり寿司 恵方巻 」と採用したことにより広がった と されております 。
それ以前 「 丸かじり寿司 」「 節分の巻き寿司 」「 幸運の巻き寿司 」などと呼ばれており、「 恵方巻 」と 呼ばれていたとういう文献等は見つかってはいない 。
概要
節分の日は 暦の上で 春を迎える立春の前日にあたり、 一年の災いを払うための厄落としとして「 豆撒き 」が 行事として行われております 。
大阪などでは、同日に 太巻きを 「 巻き寿司 」「丸かじり寿司 」や 「 恵方巻 」と呼び、 それを食べるイベントが行われる場合が御座います 。
恵方巻 は、
太巻き( 巻き寿司 )を 節分の夜に、その年の恵方に向かって 無言で、 願い事を思い浮かべながら 太巻きを丸かじり、丸かぶりするのが習わしとされております 。
「 目を閉じて 」食べるともされる 一方、春が来るのに障害となる " 金気 " を「 笑う 」という " 火気 " で滅ぼす という趣旨で 「 笑いながら食べる 」という人もおります 。
食べ方は さまざまなようですね 。
また 太巻きではなく、「 中細巻 」や 「 手巻き寿司 」を食べる人もいらっしゃいます 。
太巻きには、7種類の具材を使うとされます理由には、
その数は、商売繁盛 や 無病息災 を願って 七福神に因んだもので、 福を巻き込むと意味付けされたようです 。
それとはまた、別の解釈もありまして、
キュウリ を 青鬼
ニンジンや桜でんぶ、おぼろ、生姜 を 赤鬼
に 見立てて 「 鬼を食べて 」 鬼退治をする ていう説もあるそうです 。
また、 太巻きを 鬼の金棒 ( 逃げて行った鬼の金棒 )に見立てて、鬼退治と捉える説も あるそうです 。
今年の恵方 は
丙の南南東
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御案内は Emi ニャン