極味噌本舗 すすきの店

すすきの周辺でラーメン屋をGoogle MAPで検索。山岡家が展開する味噌専門店だそうだ。

すすきの交差点のほど近く、２４時間営業とは正にすすきのの店ですな。

すすきの店とあるが、HPを確認したけど、ここが１号店のようで、まだここ１件の模様。

自販機で味噌チャーシュー麺の食券を買う。さて、そのスープは、、

こってり系の味噌味で、ダシの旨味も濃い！一口で美味い！と思った。

好みの黄色い西山ラーメンにスープが絡んで、いい感じです。

チャーシューは、ちょっと冷たい部分が残ってたり、ちょっと硬めかな、、と、やや残念、、だったけど、

麺をスープに絡ませながら、旨味を堪能、麺をいただく。

が、しかし、、半分ほど食べた頃から、ちょっとスープがしつこく感じ始めてしまった。

お腹があんまり空いてなかったからか、歳とったからか？その後、スープの旨みより、味の濃さの方がしつこく感じてきてしまった。。

結果、最後はしょっぱいとさえ感じて、スープは完飲みできず。う〜ん、、

若い身体だったら、完食できたのかな、、ちょっと今の自分には濃すぎだったようです。でも味は良かったので、忘れた頃にまた行くかもです。