昨日の晩御飯『ハヤシライス』（手作り）です(^o^)vV

おはようございますm(__)m
今日は、昨日の晩御飯『ハヤシライス』を。
久し振りに手作りしました。f(^_^;

冷蔵庫チェ～ック(^_^;)
「カレー」と「ハヤシライス」のルーを発見しましたff(^_^)
近くのスーパーで、玉ねぎと牛肉を買って、「ハヤシライス」を手作りしました。

お肉と玉ねぎを炒めた後で、ひと煮たち。

しっかり「灰汁取り」をした後で、一旦火を止めて、『一休み』ｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
『一休み』！
ここがポイントですよ～。（個人的なポイントですが…）
その後、ルーを投入～。
隠し味は、『ウスターソース』と『ケチャップ』『お醤油』『お砂糖』で～すo(^-^)o
『お醤油とお砂糖』はほんのちょっぴり。
味見をしながらお味のチェック。
久し振りなので、ちょっぴり甘めの仕上がりになっちゃいましたが、完成です＼(^O^)／

ちっちゃい頃からの癖？
今回も箸で『いただきま～す(^o^)』


久々の手作りは、やっぱり美味しかったですね。（自画自賛ですがff(^_^;…）
ご馳走様でしたm(__)m


たまにはご飯を作るのも良いですね(^o^)vV

Ｈａｎａでした。
m(__)m