おやじの大冒険

日本各地でおやじが色々やらかします
などと言っておりましたが最近は思いついたことを
気の向くままつづっております

推薦

2023-02-11 07:50:08 | おやじの雑感
雪なくてよかった。おや大です

ファミリーの皆さんおはようございます

我が街で
オモウマい店を勝手に想像すると
まず浮かんでくるのは
やまあ食堂さんでしょうか

大大先輩のご夫婦と家族と思われる方々の経営

いきなり出てくる


この白菜のしょっぱさが会津
私は基準にしています

メニューは木札だけ?

いえいえ壁づたいに丸められた
紙に書かれたメニューがあります

今日はレバニラの一択


どんぶりにいっぱいの白飯

最初は塩分濃度高い白菜を醤油につけて
ごはんにバウンド
そしてごはんと共に

次にもやしとニラ、レバーへすすむ

ごはんが半分に減ったら
レバニラの下に沈んだスープを
ごはんにかけて食べる

すると
おとうさんからコーヒーが出されます

お会計のときの
おかあさんからの声かけ

ここまでがやまあ食堂さんの味

お体に気お付けて末永く続けて欲しい
我が街の味