早朝大雪、おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
雪かたしお疲れ様です
重い雪でした・・・
おせちに続き
お正月の集結に合わせふるさと納税で注文した
下関ではなく岡山のふぐの刺しとお鍋のセット
３人前を２つ
評判通りけっこうなボリュームでした
教科書通りに作って
並べて
おじやにして完食
ふだん食べ慣れないものに対しては
お箸が遠慮がち
ふぐちりについては1.5人前づつ分けて入っているので
都合6人前中1.5人分を余らせてしまいました・・・
先に身の骨の多いところを入れて煮込むのですが
先入れ分にも身が多くついており
後入れ分とあいまって
最後までおいしくいただけました
旭ポンズ買ってて良かったなぁ
我が家ではふぐ・鱈ちり＜牡蠣の土手鍋のようです
歳をとると魚の骨が気になるのでしょうか・・・
来年は冷凍牡蠣にしようと思うおやじです