雨の降りかた、おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
夏の冒険の前に小冒険をぶっこむおやじ
今回のミッションは
「塩川鳥もつの冒険」
塩川鳥モツ伝承会のお店の鳥もつを制覇する冒険
(よぉっ!どど~ん♪)
まずは1軒目おやじご贔屓の若竹さん
(塩川鳥モツ伝承会No.5)
この冒険をスタートさせるきっかけのお店
1度に12kg仕込むという豪快な鳥もつだが
鳥皮の味を生かした味付けで
お汁に浸ってるのが特徴
熱いごはんにシャンシャンして食べたい
続いて2軒目はみさお食堂さん
(塩川鳥モツ伝承会No.4)
一度湯に通した鳥皮はあっさりした食感で
お汁は少な目
みさお食堂さんでは
レバニラと一緒に味わうのがおやじの好み
いつも迷うのが
鳥もつ、豚もつのミックス定食
次は次こそはと思うのですがいまだ叶わず
続く
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