やっと
『バナナタルト』つくりました。
何回か載せていますが久しぶりということでご紹介です。
タルト台が焼けていれば後はすぐです。
出来上がったら冷蔵庫で冷やして落ち着かせてからの方が
切り分けやすいし美味しいです。
今日のカスタードクリームが甘くなってしまった～～。
いつも砂糖の量は気をつけるのに失敗でした。
甘さを抑えるために純ココアをふってみたらどうかと思い
控えめにしましたがたっぷりかけても良いようです。
仕上げに工夫してランチに食べてもらえるかな。
フォークの形が残るようにココアをふりそーっとはずす・・・・・
いいんじゃなーい。
『バナナタルト』つくりました。
何回か載せていますが久しぶりということでご紹介です。
タルト台が焼けていれば後はすぐです。
出来上がったら冷蔵庫で冷やして落ち着かせてからの方が
切り分けやすいし美味しいです。
今日のカスタードクリームが甘くなってしまった～～。
いつも砂糖の量は気をつけるのに失敗でした。
甘さを抑えるために純ココアをふってみたらどうかと思い
控えめにしましたがたっぷりかけても良いようです。
仕上げに工夫してランチに食べてもらえるかな。
フォークの形が残るようにココアをふりそーっとはずす・・・・・
いいんじゃなーい。
うちの冷蔵庫は大きくないので上記のアイディア
をいただきです。ペコさんも冷凍でということでしたのでやはり冷凍ですね～～
タルト台のできばえがいまひとつなのでこちらも工夫が必要です。
知恵を貸していただいてありがとー♪
「立てて」ですよね。^_^;
縦にしてという感じです。
第一、形を崩さず保存するというのが…^_^;
プレのタルト台のようなものに１枚ずつ入れ、
空間にクッションになるような物を詰め、
重ねてアルミで包んでラップやジッパー付きの
袋のような物に入れて冷凍！
保存は、アルミを使うほうが良いような気がします。
後は、今、考えました…（笑）
冷凍庫の空きにも寄るのでしょうけど、
１００均などて、高さの薄型のファイルケースってありますよね？
あのファイルケースで、タルトが入りそうなものを探して、重ねて冷凍する！とか。（苦笑）
これなら、きっと経てても保存可能？！
ただ、この場合、A4タイプで、正方形でないというのが、
余計に難点でもあります。^_^;
すべて、実習に基づいておりませんので、
ご注意下さいませ。。。
お返事遅くなった上に、まともな提案できなくて
すみません。
ケーキよりぜんぜんイイです。
そうそうサツマイモ豊作なんですよきっと。
なに作りますー。
サツマイモと言えば、今年は当たり年なんでしょうか。実家でも沢山採れたし、叔母も美味しいから持って行ってと大きな袋に一杯貰ってきました。
小分けして“冷凍”でしょうか？
『奥さん、チャンスですよー』
あ、あ；そう呼ばれるとつい・・・
娘も言ってました、安くなるよーって。
そうなんですよね、つくるのは良いんですけど
食べなきゃいけないのが、この身体どうなるの？です。
私もサツマイモとりんごの組み合わせでひとつ
レシピ見つけましたので作ろうかと思ってますよ。
『サツマイモとりんごのパイ』
良いですねー。
私の場合だとパイ生地は冷凍になりますねー。
焼いておいたタルト台の保存方法はどうしたら良いでしょうかね。
今回は２枚焼いて今日また仕上げてしまうんですけど
何枚も焼いて保存しておきたいと思うんですよ。
何か良い方法ありますか？
夜中にこの画像は、ダメです。。（笑）
それじゃなくても、
立冬過ぎても、まだ食欲の秋やってる私には。。
そう言えば、、
ぱぷりこさん、また、サツマイモが来たのですけど、
どうしましょ・・・？？（笑）
りんごも紅玉がでるようになりましたから、
ら・ぽっぽ風にサツマイモとりんごのパイでもつくりたいですけど、、
また、食べてしまうのがコワイ、ひびよでございます。
『奥さん、チャンスですよー』
さ、そろそろ寝ます(~O~)ふぁ・・
そーなんだー。
この際私も言っちゃいます
カワナイカモ。
今度『チョコ生ケーキ』にしょっと。
私も味見が寺買って食べたけれど、、、
“もう買わない”と思いました
Ｆさんにしてはチョコもイマイチだったし、
ご指摘のように「まわりがもう少し柔らかくふんわりだったらなー」です＾＾；
みんな同じ事思ってるみたい。。。
『チョコ生ケーキ』の方がずっとおいしいよねー
きっといつの日か・・・・
Ｆので手っ取り早くでＯＫだよ♪
日曜日Ｆのとろーり何とかチョコケーキ食べましたよ。
中からトローリとチョコがでてくるやつよ。
「まわりがもう少し柔らかくふんわりだったらなー」
の感想です。
＞タルト台が焼けていれば
↑
はい、店のを買ってきたのではダメですね＾＾；
今日はとっても忙しくて疲れたので今日からセールの
“チョコ生ケーキ”買って来ちゃった～