備忘録

忘れないように書いておくから備忘録。
そう思い記録し、何回か焼いて、良いんじゃない♪と思ったら
レシピを仕上げて、の予定でしたが・・・
何とも進んでおりませんでダメダメです。

今日は今日とで、レッスンの振り替えがたまっているので
パンを仕込んで出かけました。
出たついでと思い他の用も済まそうと早めに出れば
レッスンを受け帰る頃は2時間30分は経ってしまい
温度調節してるとはいえ、いい加減発酵済みってことですよね。

家に着きラケットバックごと放り投げ焼きに入りました。
今日は寒かったのでぎりぎりセーフかな。
でも今度からはきちんと作り、それからレシピにします。





風が吹き荒れた翌日、鉢の土も乾いていました。
寒いので水遣りも忘れがちになってしまいますが
みずみずしい葉や花を見ると、ほっとします。

あぁ、宿題やらなくっちゃ・・