パン焼けました。

パンを焼きました。
この所はもっぱら天然酵母パンを焼いています。
元気な酵母エキスはレーズンが初心者には良いようです。
オイルコーティングされていないレーズンで起こした酵母エキスを使い中種をを2回繰り返したパン種で焼いています。

本日の焼きたてパンは
ライ麦粉が少し入ったものでマーガリンもお砂糖も私にしては少し多めに入れています。
手前のと一番向こうはあんこが入っていてまーるいのには何にも入ってないです。

　　　　　　

　　　　　　夫：あんぱんつくるの？ってあんこ入れて欲しいんでしょ。
　　　　　　　　入れときましたよ。