久しぶりの映画を楽しんで
ちょっとお腹もすいたし、喉も渇いたし．．．
あぁ、おばあちゃんのお得意料理の１つ
キッシュが食べたくなってきたわ
おいしそうだったわよねぇ．．．
そんなおしゃべりをしながら歩いていたら
そうそう、思い出しました
近くに、前から気になっていたカフェがあったことを
メニューには、お目当てのキッシュがちゃんとあるし
何よりうれしかったのは．．．
ドリンクリストに
Panache：パナシェがあるのです
パナシェは、フランスではどこのカフェでも出している
普通の飲み物なのですが．．．
日本ではカクテルのジャンルに入るらしく
なかなか出会えないのです
カクテルと言っても．．．
生ビールをレモンの炭酸飲料で割ったものですから
フランスのカフェでは、ちゃちゃっと出てくるし
爽やかでおいしいのです
初夏から初秋のオープンカフェで飲む
Panache：パナシェ懐かしい思い出の味の１つです
お酒に弱い私ですが
Panache：パナシェは大好き
オーダーしてから．．．
どんな風に作るのかしら？？？と
カウンター方向を横目でチラチラ観察
大丈夫、フランスと全く同じに生ビールで
作ってくれていましたよ
 | お目当てのキッシュです パリ時代は自分で作ったりもしましたが１０数年ぶりに食べたような気がします 映画の余韻に浸りつつ．．．おいしく頂きましたよ |
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 | 帰り際に、振り向いて１枚懐かしいパリの日々を思い出します |
このお店、スタッフ同士がフランス語で
オーダーのやり取りをしているんです
最初は、ちょっと違和感を感じましたが
背中で聞いているうちに．．．
何だか懐かしい気分になってきましたよ
キッシュのお味から察するところ
多分、お食事もおいしいことでしょう
次回はランチに訪れましょうか．．．
お気に入りのお店リストにしまいましたよ
Brassere aux Amis（ブラッスリー オザミ）のサイトです
昨日から続いて梅雨の晴れ間絶好の洗濯日和ですね
（銀座のオーバカナルに似ているかな？と思ってしまいました）
パナシェ、初めて知るお酒ですが美味しそう…
やや小ぢんまりしていますけど．．．
丸の内界隈で働く外国人の方たちが
集まってくるのかなぁ～？
そんな印象でしたよ
オーバカナルの方が、いつでも混雑していますね
パナシェ、是非お試し下さいね
爽やかですよ