日々のことなど

最近起こったことのダイジェスト。


・モツ煮を作る。

妻にモツ煮が食べたいと言ったら、自分で作れとのこと。
なので、作ってみた。
豚の白モツで教科書どおりに。
美味かった＾＾b

どこかで読んだ記事に、料理はそれ自体 聖なる行為であるとあったが。
まさしくそうだと実感。
すさんでいた心が、すこしホンワカ。


・おいしいビールの飲み方

お風呂に入る前に冷蔵庫から出しておいて、出てくる頃には丁度よい温度になっている。
「モルツ」だったのだけれど、まるでベルギービールのようなまろやかな味わい。

違う日に、発泡酒でやったらそっちは失敗。
発泡酒は、冷蔵庫から出したてをキュッとやるのがいいらしい。


・あわせて、枝豆もこだわって

こちらもこだわって茹でてみた。

茹でてざるにあけ、すぐに空になった鍋に戻して塩と味の素をふりかける。
蓋をして、鍋ごとシェイク。
おいしい枝豆の出来上がり。

やはり茹でたては違う。


・加納朋子氏にはまる

「レインレインボウ」から加納朋子女史にはまる。
「沙羅は和子の名を呼ぶ」「ななつのこ」「魔法飛行」「掌の中の小鳥」を読む。
すごくいい。

宮崎駿監督のように、根底に善（やさしさ）があるのが、読み終わったあとに心地よい。

今は、「月曜日の水玉模様」を読んでいる。
つぎに「ささらさや」が読みたい。


・「バッテリー」シリーズ読破

先日やっと文庫版で６巻が出た。
読み終わって、すぐにハードカバーの「ＮＯ．６」も買ってしまう。

一昨年くらいに流行った時は、流行り物を敬遠して読まなかったのだが。
やはりいい。

しかも、ジャンルが児童文学であるところが秀逸。
子供のころに読んだら、たぶん感想も違っていただろう。
その頃に読みたかった。

いま読んでも、すごくいい。


・１０年モノのテレビデオのビデオが壊れて、ＶＨＳ付ＤＶＤレコーダーを買う

いきなり予約録画失敗。
子供に頼まれた「ケロロ軍曹」ではなく、同時間帯の３ｃｈを録画。

ダメダメ？


・ぬか漬け当番

むかし嫁さんが、ぬか漬けをしていたのだが。
一度失敗してだめにしてからは、やらなくなっていた。

むしょうに食べたくて、４月からオイラが漬けている。

漬かり具合や ぬかの状態を自分で調整できるので、メチャクチャ楽しい。
子供たちも大喜び。

一番人気は、「きゅうりのぬか漬け」

娘は、「にんじんのぬか漬け」大好きで、「ナスのぬか漬け」は苦手らしい。
息子は、何でもバクバク。

嫁さんと、ヤマイモ漬けたりオクラ漬けたりして遊んでる。
（オクラは失敗＾＾；）


・家庭菜園

嫁さんと子供たちで、ベランダに家庭菜園。

いろいろ植えているが、このあいだ初めて出てきたのが「明日葉の煮びたし」
これがいい苦味があって、とてもおいしい。

スーパーなどで買うと、繊維が筋ばっいてイマイチ。
やはり とりたては違う。