米粉クッキー(レモン)

ノンバターの米粉クッキー🍪

今回はレモンです🍋✨

スーパーで国産レモンを

お安くGETできました(*ﾟ∀ﾟ*)

レモン汁とすりおろしたレモンの皮も

生地に混ぜてあります🍋( ・ω・)∩

いい感じの酸味でさわやかです

今回も、先日手に入れた

【ココナッツシュガー】を使用✨

ココナッツシュガー自体が

けっこう濃い目なブラウンなので

見た目からはレモン感もない(*´･∀･)

そしてかなりハードな

ガリッガリな食感です

食べごたえありまくりなクッキー🍪

次は何味にしようかな( ＾ω＾ )

※間違えて【米粉クッキー(きなこ)】の

記事に上書きしてしまったらしい

(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)