ウィークエンド

このケーキ、「ウィークエンド」っていう名前がついてる。

すてきな名前やねー

レモンが入ったパウンドケーキ。


それが・・・・

失敗してしまったのだ。


焼きあがって、型から出すときに底の生地が型にくっつき・・・・・

ケーキが上下、真っ二つ！！

型紙の紙がみつからなくて、バターを型に塗ったんだけど。
（あとで母に聞いたら、バターの後に粉を薄くふっておかないといけなかったらしい）


写真はごまかして　まさに　いいとこ撮り（こわれなかった端っこ）

外側にあんずジャムをぬって、アイシングをかけています。


味はとっても美味しかったのですよ。


今度はちゃんと型紙作って、作ります。トホホ

引き続き 雨模様

毎日よく降る福岡です


テレビでおにぎり食べてる人がいて、食べたくなった。


お昼ごはんは　おにぎりにしよう

卵焼きも作りましょう

おにぎりは　加計呂麻の塩とのり、塩昆布、山椒ちりめん　の３種類にしました。


前に、あるある大辞典か伊東家か忘れたが、
熱いご飯をにぎる時に、手を濡らして、手拍子の要領でパンパンと手をたたいてからしたら
熱くないという裏技（伊東家だな）があったのを思い出して
やってみた。

やっぱり　熱いものは熱い。

やけどする

なす

九州北部は梅雨入りしたそうですが、ここ数日降ってないよ。

太陽が出ているうちに、冬物せっせと洗濯して夏物に入れ替えておかないとね。
4月初旬も少し寒かったし、あっという間に梅雨に突入して服がごっちゃになってたのがようやくすっきりした。


子供の時から　いろいろやらされていた甲斐があってか

そうじ　洗濯　料理　は苦ではないようで。時間ができたのでやってます。


今日はなすとひき肉を冷蔵庫の中で発見したので「マーボー茄子」を作ってみた。

ちょっと豆板醤が辛かった。控えめにいれないかんやった。

茄子を揚げるの面白かった。
ただ、揚げるだけやけど。

しっかりベーグル

遅くおきて、ベーグルにあれこれはさんだ。

なんだか気分は晴れないけど

少しだけ、前向きになった。


潮干狩り日和なんだけどな・・・・すごく引いてる。
みんな掘ってる。


今日はおうちでのんびりする。

年の瀬

昨日でようやく仕事が終わりました。みんなで大掃除を頑張って終了です。

今日は曇り・雨で外も寒ーく、閉じこもっています。

いまから買い物に出かける予定ですが、今年も母に「何か作んなさい！」
と言われて、買い物リストに書いてみました。

ふだん何にもしないからな・・・

年越しそばは明日打つ予定。そば粉があるらしいので。
キャベツと豚バラは正月中にお好み焼き作る予定。

あー、寒い。明日は雪の予報だ