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2015正月

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    2015正月

    チャンネル概要

    2015年が明け、新しい年が始まりました。元日の午後、弟夫婦と長男の家族、そして、昨年結婚した長女夫婦がやってきます。年末に、柳橋中央市場で買ってきたアワビを使って、中華風煮込みを作ってみました。
    レシピ紹介
    まずは、ひたひたの水に日本酒を加え、3分間下茹で。
    続いて、水400cc ウェイパー小さじ2 オイスターソース大さじ3
    醤油小さじ3 日本酒大さじ2 砂糖小さじ2 を加え、5分間煮込み
    一晩寝かせる。
    さっと温めたのち、アワビを取り出し、下茹でしたチンゲン菜を加え、片栗でとろみをつけたソースを、殻に戻したアワビにたっぷり掛ければ出来上がり。大好評の一品でした。

    写真枚数 3枚
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    はけたけ宗匠のブログ

    タグ こだわりレシピ    
    作成/更新日時 2015-01-02 09:32 / 2015-01-02 09:32
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    ch59167 山手線・外回りの駅名標 山手線・外回りの駅名標 2011-03-02 17:30:40 | 29枚 スマイリー取得中.. 山手線外回りの駅名標です。
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