豆腐の話である。
いや，大した話ではないんです。
私が今まで知らなかっただけ💦
最近「成分」を気にする食事をしていて気付いたんです。
豆腐に “脂質” がある❗️って。
だって、どこをどう見ても健康そう(？)でサッパリ(？)したヤツじゃない？
考えたら大豆が原料なんだから、そりゃそうだ💡となるわけだけど。
あったかご飯🍚５杯分くらいあると思ったらビックリでしょ‼️
（↑白い，というだけで比べた😓）
おまけに、絹より木綿の方が多い（1.4倍）。
夏は絹、冬は木綿と買い分けてるから…
今度は絹にしようかなぁ。。。
ちなみに、たんぱく質も木綿の方が多い。
う〜ん，やはり総合的に考えなくちゃかぁ。
シュトーレン１切れの脂質は、絹どうふ200g分くらいあるしなぁ🤣