Lammtarra

ただのピ。宮城に生息している形跡アリ

改善の余地有

2020-02-23 00:07:43 | 日記
寝る前とかにYouTubeを見ていると
ほんとにたまーーーに
ふらっと料理動画に行き着くことがあります。

自分でも作れそう!
とか作ってみたい…!

って言うレシピ動画を見ると
ついつい仕事帰りに製菓専門店とかスーパーに駆け込んだりしてます(笑)



今日の衝動にかられた料理


黒糖と薄力粉をザックり(`・ω・´)




完全に混ざる前に一旦寝かせて

丸めて揚げればー…?



サーターアンダギー«٩(*´ ꒳ `*)۶»
(黒糖味)


カリカリサクサクでいけると思ったのですが
まだまだ改善の余地あり。

もうちょいしっとり感も欲しかったから火加減と比率でしょうね…。
また今度チャレンジします。