和三盆 2015年02月27日 | 食 香川のお土産に 羽根さぬき本舗-三谷製糖 和三盆をいただきました 口に入れると す~ととけて やさしいその甘さにうっとり 幸せを感じる甘味です この品よい甘さは その手間のかかる製法にあるのだとおもいます 日本茶でもいいですが コーヒーや 紅茶にもよく合います よく見ると 梅や桜この時季ですから ワラビやたけのこ 春を思わせるものがいっぱい詰まっています . . . 本文を読む
完成しました 2014年11月09日 | 食 早いものです もう11月になりました 今年もおいしそうに出来上がりました 我が家は(私は)このくらいが好みです 下の写真は 昨年版です 比べると かなり大きいことがわかります 多分 二つ分以上の大きさですね ひとつ試食しましたよ あま~い! たねも少なく 食べ応えのある干し柿になりました 今 . . . 本文を読む
つるし柿 2014年10月24日 | 食 今年はちょっと早いですが やっちゃいました! つるし柿 毎年恒例になった 秋のお仕事 今年は春に霜がおり 柿の花がだいぶやられてしまったと聞いていたので 心配してましたが こんなに大きな渋柿を沢山いただいちゃいました お天気もよいので 早速 作業にとりかかり 数時間で こうなりました お・た・の・し・み . . . 本文を読む
秋を満喫してきました 2014年10月16日 | 食 お久しぶりで 大山にお住まいのTさんのお宅にお邪魔させていただきました この日は台風が去り気温はぐ~んと下がりましたが 秋晴れのすがすがしい一日となりました 庭にはサンザシが真っ赤な実をつけていました その木の下で ご主人手作りのバーベキュー台で お肉や獲れたての海の幸 もさエビやはたはた、サンマやキスなど・・・ その隣では山形でおなじみの芋煮鍋 おいしかった~~~ . . . 本文を読む