タラが下がり、冬の風物詩だそうです。
漁協に出せない物を自宅軒先で干します。
塩辛くなく各家庭の塩加減だそうです。
朝日に映えるタラ^ ^
珠洲から離れて外浦の海岸では
(富山湾に面しているところを内浦、日本海に面しているところ外浦)
磯で岩海苔を取っています。
最盛期は12月で雪が降らないと育たない
そうです。
塩抜きしてから板状に整形します。
この辺りのお雑煮には欠かせない物です。
<余談>
私も味噌汁にと思いましたが漁協権が無いので採取出来ません。
おばちゃん達の親指と人差し指には取れそうな🩹カットバン、長年の採取で少し指が変形しているようでした。
「さいはてにて」はこれにて終わり、、
能登(not)はアイヌ語で半島という意味である。 地形と意味とが見事に一致する。 従って、能登半島は、半島半島といっていることになる。
