急にすごく食べてみたくなった料理があり
作るしかないので やってみます。
この材料で…何か分かりますか？
ニンニクを一番美味しく食べる料理とか言われるらしいジョージアの料理「シュクメルリ」
この箱では材料にチーズやニンニクは書かれてませんが ニンニク、チーズ大好きなので
ニンニクを2カケ🧄すりおろして
ブリーチーズを入れてみました！
より強いニンニクとチーズを🧄
もちろん本場のものとはだいぶ違うんだと思いますがジョージアは一生行かないと思うので
このシュクメルリの素とニンニク🧄にブリーチーズで！
他レシピでもチーズと書いてあるだけだったり
クリームチーズだったり、ブルーチーズというのも…結局どのチーズやねん！！！！
と叫びたかった！
こんな感じです。
作ってる時に凄くいいニンニクの香り🧄
玉葱🧅はずっと苦手だったのですが今年になって微塵切りにして よ〜っく炒めて料理につかえば食べれるようになったので微塵切りで使用するように。
さて、この日本版シュクメルリ。
出来はどうでしょう！？ニンニク大好き🧄
チーズ大好きな私、ニンニクとチーズのパンチの効いた味を希望！
私の味のイメージ、言葉では難しいので絵で表現しましたが、理想はこんな味↓
私の味のイメージ、言葉では難しいので絵で表現しましたが、理想はこんな味↓
わかるか！！！！💦💦
って感じですが、ジョージアの少女がニンニクとチーズにインパクトを受けてるニンニクパンチ🧄効いた…イメージ
こんな感じが理想でしたが
食べた結果…
獣の味でした。絵にするとこんなイメージ
別にいいですが獣臭。期待したニンニクとチーズが薄い?？全体的に私の中では薄い…獣臭のみ感じました。獣臭は別にいいですが。
シュクメルリの元はもう一つあるので、次は
チーズはもっとパンチの効いた青カビにします。
ブルーチーズ。強烈なロックフォールを使用したいところですが 地元になさそうなのでゴルゴンゾーラで。ニンニクももっと入れてみようかなと…
ラクレット追加とか…←もはやシュクメルリではただのチーズ料理 もうチーズフォンデュでも作ってろ！！！って言われそうですが
次はもっとニンニクパンチ効かせたいです🧄
闘いが始まるほどのインパクトを。
闘いが始まるほどのインパクトを。
違う絵を描くつもりがどんどん獣の巨人に似てきてしまいました💦💦
