ルバーブをいただきました

昨日、Ｍさんから、ルバーブをいただきました。
昨年、ルバーブのジャムをいただいてとても感激したのですが、今年は、自分で作るべく、ルバーブを数本いただきました。早速作ってみましたよ。
赤い部分と、緑の部分に分けて作ってみました。木の葉切りにして、砂糖とレモン汁をまぶして火にかけて数分。先日イチゴジャムを作りましたが、それよりもうんと楽ちんですね
お味は、リンゴジャムのような感じですが、この酸っぱさが、ヨーグルトに凄く合うと思います。少ししかないので、大事にいただきます