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< 郷土料理 > 栃木 あいその甘露煮
#郷土料理
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「あいその甘露煮」 主な伝承地域 那珂川流域、鬼怒川・思川中流域 主な使用食材 あいそ 歴史・由来・関連行事 「あいその甘露煮」は初春に獲れたウグイ(あいそ)を甘く煮
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