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<伝統野菜> 宮崎 いらかぶ
#伝統野菜
#宮崎
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「いらかぶ」 【生産地】東臼杵郡美郷町西郷村立石地区 【特徴】漬け菜の一種。「いら」は「とげ」という意味。βカロテンを多く含んでいることが特徴。 【食味】葉がアザミの葉に似てい
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