うまいッ！ NHK 「ひと味違う!こだわりの「ツナ缶」 〜静岡・静岡市〜」
「ひと味違う!こだわりの「ツナ缶」 〜静岡・静岡市〜」 2024年6月30日 今回の主役は、素材と作り方にこだわったツナ缶。一般的なツナ缶に比べ割高だが、コクのあるまろやかな味わいで、油のしつこ
うまいッ！ NHK 「うまみの塊!北の湖が育む巨大しじみ〜北海道・網走湖〜」
「うまみの塊!北の湖が育む巨大しじみ〜北海道・網走湖〜」 2024年6月23日 網走湖の「し...
うまいッ！ NHK 「“幻の魚”極上の味わいを作り出せ!養殖いわな〜宮城・大和町〜」
「“幻の魚”極上の味わいを作り出せ!養殖いわな〜宮城・大和町〜」 2024年6月16日 清らかな渓流にすみめったに姿を見せない幻の魚「いわな」、その養殖が宮城県で行われ
うまいッ！ NHK 「実は春こそ甘さ抜群! すいか 〜熊本市〜」
「実は春こそ甘さ抜群! すいか 〜熊本市〜」 2024年6月9日 すいかの旬は夏！と思いきや、...
うまいッ！ NHK 「あふれ出すうまみ!極上地鶏“土佐ジロー”〜高知・安芸市〜」
「あふれ出すうまみ!極上地鶏“土佐ジロー”〜高知・安芸市〜」 2024年5月26日 高知が誇る地鶏「土佐ジロー」は鶏の先祖に近い血統でかむほ...
うまいッ！ NHK 「熱く、香り高き“国産紅茶”の世界 〜熊本ほか〜」
「熱く、香り高き“国産紅茶”の世界 〜熊本ほか〜」 2024年5月19日 日本各地で紅茶生産者が急増中。魅力的な紅茶が続々登場する中、番組が訪ねたのは本...
うまいッ！ NHK 「メイドインさいたまの新しい味!ヨーロッパ野菜〜さいたま市〜」
「メイドインさいたまの新しい味!ヨーロッパ野菜〜さいたま市〜」 2024年5月12日 本場イ...
うまいッ！ NHK 「インパクト抜群! ふっくらジュワッ 大あさり 〜愛知・三河湾」
「インパクト抜群! ふっくらジュワッ 大あさり 〜愛知・三河湾」 2024年4月28日 愛知県三...
うまいッ！ NHK 「“ハイテク工場”が生む極上の味!リーフレタス〜宮城・美里町〜」
「“ハイテク工場”が生む極上の味!リーフレタス〜宮城・美里町〜」 2024年4月7日 宮城県美里町にある農場はまるでハイテク工場！コンピューター管理のロボットが自...
うまいッ！ NHK 「つやと磯の風味! のり 〜大阪・阪南市〜」
「つやと磯の風味! のり 〜大阪・阪南市〜」 2024年3月31日 日本の食卓に欠かせない「の...
うまいッ！ NHK 「“一石三鳥”の発想が生んだ特産品!養殖あわび〜長崎・島原市〜」
「“一石三鳥”の発想が生んだ特産品!養殖あわび〜長崎・島原市〜」 2024年3月24日 長崎県島原市で養殖されている「あわび」は、地域のお悩みを...