#お凌ぎ 新着一覧
新茶家さんで5月末の料理を楽しむ①　お凌ぎ　涙豆と干しこのこの飯蒸し

新茶家さんで5月末の料理を楽しむ①　お凌ぎ　涙豆と干しこのこの飯蒸し

つぶつぶ食感の涙豆。ご飯の中には干しこのこ。その上に木の芽の葉っぱだけをつまんで散らします。涙豆は食感の良さと爽やかな香り。干しこのこは、塩分と独特の風味と旨味。蒸したご飯のやわらかな香...

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2021年5月31日
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