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初冬の明石焼き

初冬の明石焼き

会社で明石焼きの粉セットをもらったので、蛸を買って来てお昼は明石焼き。明石では明石焼きと言わずに、玉子焼きと言いますね。たこ焼と違う所は粉に小麦粉だけでなく、じん粉というたんぱく質成分を...

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2020年11月22日
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