「せんじ肉」 油かすの一種。 広島県 豚の胃（ガツ）を揚げたものが主体だが、メーカーによって牛ハラミ、鶏砂肝、鶏皮などのバリエーションもある。せんじ肉と書いて「せんじがら」と読ませたり...
広島のお土産・・・先日、みーくんが広島に行って買ってきてくれたお土産見た目からして美味そうだそう、豚さんの胃袋である一口頂くと、これが噛めば噛む程旨味が出るビール...
土産でもらった酒のアテ…ホルモンを揚げたお酒のおつまみとうがらし味で歯応えがあって、凄く...
