ほうばの葉に寿司と具をのせたほうばずし、この地方の郷土料理です。地域によってその形は少し違うようですが…。今回はそのほうばずしを産直に出してる同級生から、型を作って欲しいと頼まれ試作品と
この地域の郷土料理である「ほうばずし」です。産直や道の駅でも販売されています。家庭でも...
