ほうばずし…その２

ほうばの葉に寿司と具をのせたほうばずし、

この地方の郷土料理です。

地域によってその形は少し違うようですが…。

今回はそのほうばずしを産直に出してる

同級生から、型を作って欲しいと頼まれ

試作品としていくつか作り

今回のものが一番うまい具合にできる、

と報告がありました。

他の店もほうばずしを出してるところが

あり、今回のこの型は企業秘密で…と、

お願いされましたが、

私のブログなど誰も観てないだろうないだろうから

載せちゃいます(;^_^A

インスタ、Facebookには載せないでおきます。

然素材の家　木組みの家
手刻み大工
(有)イマイ建築店のHPです
興味のあるかたはご覧ください。
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