りんごのケーキ

薄く切ったりんごを並べてタルトタタンみたいにひっくり返すこのケーキは結婚前、初めて夫の家に行く時にドキドキウキウキしながら持っていった想い出のケーキ「田舎の長男」とは聞いてたけど私も田舎...

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2020年12月11日

かぼちゃのパイ

鶴首かぼちゃ、ひとつでスープ、餃子、そしてパイも作ってみたパンプキンパイ、って魅力的な...

8人

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2020年12月10日

ボイセンベリーのジャムサンドケーキ

畑のボイセンベリーのジャムと生クリームでおやつにレイヤーケーキクリームをラフに塗る、っ...

9人

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2020年11月29日

おやつ箱

アールグレイにシナモンとカルダモンも香るシフォンケーキとキャラメルりんごのミニマフィン...

9人

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2020年11月24日

秋の午後のりんごのタルト

アップルパイもいいけどタルトも食べたいな、と今年はりんごの定期便でいろんな種類のりんご...

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2020年11月10日

アップルパイを探して・完

もう何年も「わが家のアップルパイ」と言えるのを作りたくて、でも毎年１、２回しか作らない...

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2020年11月8日

マスカルポーネと抹茶のヴェリーヌ

ヴェリーヌ第二弾家にあるものを集めて・・・抹茶牛乳寒天、ゆで小豆（缶詰）、冷凍苺、マス...

6人

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2020年7月25日

レアチーズのヴェリーヌ

シフォンケーキのリベンジができてないのに30℃越えの暑さがやって来たもうオーブンを使う気に...

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2020年7月23日

野放し苺のジャムのケーキ

蒸し暑い日が続いてもうオーブンは無理かと思っていたら肌寒くなった日があったのでおやつに...

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2020年7月6日

水無月

今年はいつにもまして気合いを入れて作ったせいか今までで一番の出来去年収穫した貴重品⁈の小...

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2020年7月1日

スコーンについて語りたい

いつものように作ったつもりが計量間違った？ってくらい生地がやわらかすぎてまとまらず手粉...

7人

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2020年5月31日