おはようございます。 チャプスイ（chopsuey）は、アメリカ式中華料理の一種です。広東省台山式の広東料理、炒雑砕（チャーウチャプスイ） がもとになった料理で、モツまたは豚肉や鶏肉タマネギ、シイ...
