今回は、白茄子を使ってラタトゥイユを作ってみた。前回、入れ忘れていたニンニクもバッチリ。刻み玉ねぎ(冷凍)とニンニクをオリーブ油で炒め、白茄子とズッキーニを投入。トマトを入れて見込んだあと...
エッセイを書き始めて何年になるのだろう。 記念すべき最初の作品は、1999年12月に生まれ...
