最長にして最強と呼ばれた🌀寒波襲来🌀の影響で、梅の早咲きや桜の開花が遅れているものの、サクラ前線異常ナシ🌸🌸
今週末には東京の桜開花が予想され、体感的にも冬から春へと季節の変わり目を迎えるかもしれません🤧🤧
＜幕張新都心「さくら広場」より＞
平年より遅いと云われるものの、それでも春 . . . 本文を読む
家事をしないと決めた日に…
誰しも家事を完璧にこなせませんし、しないことを攻めたり、後ろめたさを感じても、日々の仕事と相まって心身共に疲弊するだけの悪循環です…
妻共々働いている身としては、せめて週末や長期休暇・年末年始の休みくらいは手を抜きたいもの
＜245日の昼ごはん日記より＞
献立を考える余力もなく…家事をしないと決めた日、我が家は惣菜や弁当を買って済ませることしばし . . . 本文を読む
ス(3)イー(1)ツ(2)の語呂合わせから3月12日は「スイーツの日」と云われますが、「だがしの日」としても制定されています
お菓子の神様と云われる田道間守(たじまもり)の命日に因んで、業界の活性化等を目的に「DAGASHIで世界を笑顔にする会」が定めた記念日です📅※子供が読めるよう「駄菓子」は平仮名表記
＜ひとくちソースカツ：太陽物産＞
さかのぼること江戸時代⌚江戸の庶民は . . . 本文を読む
一月往ぬる 二月逃げる 三月去る
2025年が明け、早いもので3月です
ポカポカな空模様と寒の戻りを繰り返し、ジワジワと訪れる春の香り🌸をフンフン嗅ぎたいところですが、日々の寒暖差や自分の進退にモヤモヤ状態が続いて体調不良なこの頃💦
＜ペコ、犬同士は争わないよね？＞
人は何かと戦っている
もぅイイや...と投げ出せたら、どれほど楽かと自問自 . . . 本文を読む
地元で長年親しみ、当たり前のように食べている、お馴染みのご当地パン🥞
生まれ育った地域を離れるまで、そのパンが地元民だけのものとは思いも知らず...引越先で目にすることがなくなり、初めて存在の大きさに気付くことがあると思います(パンに限ったことではないですが)
＜島根旅行で手にしたバラパン＞
青森の「イギリストースト」、長野の「牛乳パン」、神奈 . . . 本文を読む
🍞vol.7 福袋のクーポンを使いました♪
子供の頃、保育園(幼稚園)で食べる「おやつの時間」と云えば午後の3時
例えバナナ半分🍌であっても楽しかった一時は知らず知らずカラダに染み付いて、
成人した現在も仕事の合間に小腹が空くと、お茶の時間が待ち遠しいものです
週末ともなれば . . . 本文を読む
1969年、大阪は茨木で創業うどん専門店から始まり、今や京風うどんと並んで親子丼も定評な『なか卯』。
店名のなか卯とは、創業者の一字「なか」と「うどん」の「う」を縁起良い文字の「卯」としたことが由来📝
1994年の発売以来、親子丼はファストフードながら店内調理の美味しさと手頃な価格と相まって今や看板メニューに昇り詰めるほど鶏肉の火加減と出汁の染み具合、それら . . . 本文を読む
2月22日は「猫の日」🐈🐈📅
猫と一緒に暮らせる幸せに感謝し、猫と共にこの喜びを嚙みしめる記念日を
という目的で、猫の日実行委員会と一般社団法人ペットフード協会によって制定されました📝＜川越:小江戸蔵里にて＞
にゃん(2)にゃん(2)にゃん(2)！もしくはニャーニャーニャー！の語呂合わせに因んでいると思いますが、全国の愛猫家からの公募で2月22日に決まったそうです
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肌寒い日は理屈抜きに温かい汁物・麺類が食べたくなるこの頃
自宅ならば在り合わせで作った鍋🍲を突っつきますが、外食となれば蕎麦にうどん、そしてラーメンでしょうか🍜
＜福島旅行：喜多方ラーメン「来夢」より＞
札幌、博多、そして福島の喜多方と数多の御当地ラーメンが点在するところ、何かとランキングしてしまう昨今にあって、下手な小細工をせずに何処をどう切 . . . 本文を読む
月初の更新から投稿が滞ってしまい、ブログ閲覧に訪問された方々には御足労、心配おかけました💦
＜術後の病院食は、ほぼ白湯でした💦🍵＞
先月末から妻が体調を崩してしまい、クリニック・病院を数日巡ったところ、予期せぬ緊急手術🏥をするくらい大事で気が動転しておりました💉
しかしながら術後は経過良好無事退院 . . . 本文を読む
245日の昼ごはん日記
長らくフォローしていただいている方々は、ご存知かもしれません🏠我が家は夫婦2人で家事分担し、食事の支度に関しては🍳
・朝/昼ごはん+おやつ →私・夕ごはん →妻
と担当が分かれています📝
＜匠鍋 旨辛肉鍋(ピリ辛)ヤマサより＞
妻より先に仕事を終えて帰宅しようものなら、丸一日の食事を自分が準備することもあって...オ . . . 本文を読む
🥢vol.11 年明けうどんを追加♨️
今や全国的に浸透したであろうご当地うどんの一つ、讃岐うどん🥢
そのチェーン店でお馴染み、「はなまるうどん」の創業は2001年11月(以下、はなまる)＜いつか本場モノを食べたいですねb＞
公式HPでアピールするように…正真正銘の香川県高松市、本場讃岐で生まれ、讃岐で育った、本物の讃岐うどんを提供する香川代表の大型チェーン . . . 本文を読む
家庭料理の定番、カレーライスは、今やすっかり日本食🍛日本に初めてカレーが伝わったのは江戸時代、鎖国を止めて横浜が開港された1852年(安政5年)のこと
そして1982年📅全国学校栄養士協議会の呼びかけにより、全国の小中学校で給食メニューとして一斉にカレーが登場したことから、先日1月22日は「カレーの日」と制定されました📝＜欧風ビ . . . 本文を読む
1月24日は、「フィナンシェの日」📅
フランスの伝統菓子「フィナンシェ」を広めるため、愛知県は名古屋市のパティスリーを運営する会社が「結祝フィナンシェの日」として制定しました📝
＜ノワ・ドゥ・プール製は賞味期限3日！＞
英訳すると「ファイナンス」📝つまり金融家や金融業を意味し、その色合や形状から金塊を連想させることから€ . . . 本文を読む
本日は大寒、そして甘酒の日⛄
時季すがら初詣🎍から大寒にかけて飲む機会が多く、日本伝統の発酵食品たる甘酒の良さと美味しさを広めるために森永製菓が制定しました📅
＜森永製菓の赤缶に串団子を添えて＞
古くは奈良時代から親しまれ、米由来の伝統的な甘味飲料ですが、酒粕と砂糖を溶かしたり、米麹から糖化させたりと日本各地で製法が異なるのが特徴で . . . 本文を読む
