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「松葉蟹のほぐし身を白ワインとレモンのジュレで」アップしました♫
#お家でイタリアン
#お家でフレンチ
#手作りドレッシング
#カニ身を美味しく
#カニでイタリアン
YouTube 動画は、こちらから。白ワインとレモンのジュレは、カニ酢ほど酸味が強くないので、カニ身の甘みが引き立ちます。1. 80度くらいのお湯に、ゼラチンを2/3袋入れる。2.
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