#カニでイタリアン 新着一覧
「松葉蟹のほぐし身を白ワインとレモンのジュレで」アップしました♫

「松葉蟹のほぐし身を白ワインとレモンのジュレで」アップしました♫

YouTube 動画は、こちらから。白ワインとレモンのジュレは、カニ酢ほど酸味が強くないので、カニ身の甘みが引き立ちます。1. 80度くらいのお湯に、ゼラチンを2/3袋入れる。2.

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2021年3月4日
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