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今日の一品　特製モツ煮

今日の一品　特製モツ煮

昨日は新鮮な白モツが入手出来たので昨晩遅くにモツ煮を作りました。但し、我が家の特性モツ煮で中国風の杂碎(雑炊、ザースイ)とのミックスです。先に15分ほど中火で湯掻いた白モツを一旦ザルに取り出...

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2020年9月30日
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