商社さんからの連絡の予定通り、本日入荷となりました。開封前の荷姿を見て開口一番、賞味期限が２０２８年となっていました。前回仕入れたのは２０２２年でした。その時の資料を探してみると仕入れた...
待ちに待っていましたカカオ豆は来週にも入荷します。かれこれ一年ぐらい待ちましたね。今回...
ヴィンテージの焙煎機を今朝も活動させ、４回目のカカオ豆の焙煎をしました。コーヒー豆とは...
”チョコレートは体に良い”と検索すると出てきます、「高血圧の予防や動脈硬化予防、さらに腸...
