今日は、全3回の”こだわりパン工房”で、パン教室に行って来ました。1回目の今日は、〜古代小麦スペルトを使って〜と言うテーマです。＊スペルト小麦のソフトフラン
『スペルト小麦粉』と言うものを買ってみました。１kgで1270円。普段パン作りに使っている北海道産小麦粉が...
