年内最後の植物入荷

 

初アラレの日の翌日園芸卸屋さんの案内で年内ラストの植物入荷案内が来たようです。

未だ英国からバラ苗が届かないので暇な時です。

冬剪定にも早い。

晴れて暖かい日に菜園も庭も季節の作業は終えてます。

最低限でも春野菜楽しめる程度に片付けも種蒔きもしました。

春まで解けない雪になれば自宅でご飯番人専属です。アハハ。

ハウスの中でも楽しめる苗を少しだけ買いました。

市内の混む道を避けサッカー場脇を通り抜け畑です。

右は野球場、左はサッカー場です。

東に向け走ってます。

メタセコイア２０００年頃から見ると見上げる程の巨木です。

途中でお弁当を買い畑でご飯。

平日たまに行く店は何処も同年代より年上のお客様が多いし込み合ってます。

皆さん雪で出かけにくくなる前のお買い物かしら。

ランチ時間はお弁当が簡単。

畑のマロニエ全部葉が落ちてました。

朝かなり冷え込みハウス脇前日のアラレ解けずに残ってました。

寒いです。

ER　モーバンヒル

ER　ナイ・ヴェバン

イチジクも葉が黄色でもうすぐ落ちそうです。

野菜や花壇を見て回り寒いので早めに帰ります。

ここで無理すると風邪ひきます。アハハ。

スーパーで「トウヤ」と品種名で販売されていたジャガイモでポテサラ。

暫く食べてないわよねー。

少し夏より体重戻っていたので何時ものローカット玄米入りに戻します。

今日の午後から雨予報です。

冷蔵庫片付けの野菜スープです。

これで美味しそうなキャベツに出会えたら新しいもの買えます。

 

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

冬眠準備ゴボウの味噌漬け

 

寒い日になりました。

健康診断に行きランチを食べ買い物して畑によりました。

ゆかり配送品の梱包が終わるまで待ち苗棚見て回りました。

 

畑を南へ走り江南区役所を通り過ぎた所に有る産直さんへ今年は野菜栽培出来なかったので時々買い物に行ってました。

お陰で気になっていた野菜も食べて見れました。

種蒔き苦手なホウレン草のハウス物サラダで美味しく食べれました。

寒くてハウスの苗に水やりしませんでした。

滅多に出会えない鉛筆サイズの間引きゴボウ、先週の買い物の時に買ってます。

昨年も食いしん坊仲間一口食べ「お土産有るーー。」懐かしいヤマゴボウの味噌漬け風に仕上げてます。

炊き立てご飯に美味しいのよね。１７０円×２袋です。

冷蔵庫満杯なので袋漬けサイズ１５センチに切ります。

パスタ用の鍋にお湯を沸かし沸騰したところで火を止めゴボウを投入。

太さで加減しますがこれ位なら２分、全部引き上げ袋に入れ熱いうちに浅漬けの元を少し回し掛け無駄な水分抜きます。

冷めるまで放置し冷蔵庫で一日。

翌日に水分を捨て一回目の味噌を入れ馴染ませます。

袋漬けなら下漬けの味噌も少しで済みます。

　

　

一週間ほど経ち水が出たら本漬けの味噌に変えます。

後は馴染むのを待つだけ。

自分で食べるよりプレゼント用にアレコレ作ります。

最近食いしん坊仲間は「人工的な味付けで美味しくないものが多いのよね。」

確かに見た目もそんな感じの多くなってます。

昭和生まれの食べて育ったものは絶滅するのかしら。

有名店さんのも今風よね。

午後までアラレ？日陰に残ってました。

雪が降ると買い物に行く回数も減ります。

下漬け段階ですが試食です。

コシヒカリ炊き立てにこれよねーー。

長く保存するために好みの味噌で本漬けします。

これは前年物のキクイモの味噌漬け美味しくなってました。

未だ最高気温10度以上の日もあり庭遊び短時間なら出来そうですが、季節の変わり目寒さ慣れするまで暫く様子見します。

雪国新潟市四季のうちで一番冬が長いです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

里芋のチーズ焼き

 

雨降り休みになりました。

今季初の雪だるまマークが１８日の天気予報に現れました。

寒くなります。

夫軽トラ冬タイヤに履き替えしたようです。

雪国新潟冬の準備は出来る日に早めがお勧めです。

植え付けや片付けは後お天気次第になりそうです。

ゆかりから２０２４年発表のイングリッシュローズのエマ・ブリッジウオーターの秋の花の画像が送られてきました。

ずーーっとイングリッシュローズの最新品種の追っかけしてます。アハハ。

２００１年に英国のナーセリー迄旅してます。

小売業の鉢花販売は私が定年し市場通いをほぼ辞めてますが、イングリッシュローズの販売はゆかりが続けてます。

留守番人は作り置きおかずと夕食作りです。

美味しい里芋頂きました。

電気圧力鍋で蒸してつるりと皮をむき、

ハーブソーセージを乗せ

オーブンで焼きました。ホワイトソース無なので簡単。アハハ。

自家製乾燥パセリも出番ありました。

忙しそうなゆかりが皿洗いや片付けが簡単に済むようにしました。

気温が下がり暖かいものが美味しい季節になりました。

お腹の中から温まります。

ゆかり免許センターまでのバイパス強風で軽ワゴン揺れて怖かった話をしてました。

 

朝方にアラレかミゾレの音がしました。

今年も健康診断の予約日荒れました。アハハ。

来年こそ夏の間に受けます。

普段と同じように暮らし食べ血液検査を受けます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

チューリップとパンジーの鉢植え

 

午後から雨予報でハウス前片付けながら植え付けします。

最近の通り雨突然でハウス迄戻るの大変なんです。

ユリの球根の植え付け時に間に合わなかったフリフリのパンジーが買えたのでチューリップと一緒に鉢植えします。

切り花生産も含めるとチューリップの生産日本一です。

球根の営利栽培が始まったのも「旧小須戸町」今の新潟市秋葉区からです。

今年はオランダ産が作柄が良くなかったらしく早くから地元産は売り切れでした。

卸屋さんの展示会で好きな物少しだけ買いました。

オランダ産です。

八重咲タイプは一重の倍くらい花もちが良いです。

鉢底ネットを入れ赤玉土大粒を鉢の深さの２割程度入れその上に培養土。

 

オステオスペルマム根がポットの底迄回っているので少しほぐします。

ポットから抜きにくかったら横に倒し鉢の上から手のひらで押し隙間を作り抜きます。

全部置いてみて土を入れます。

先ず球根の上、次に鉢を回しながら縁側に入れていきます。

植物の根のない所を押しながらしっかり土入れします。

鉢の中の土をならし軽くポット苗を押し土台の土に密着させます。

隙間があると新しい根が育ちにくいです。

分かり易くプランターの端においてますが苗の間が咲いた時奇麗です。

夏に出来なかったアジサイ根詰まりしてます。

ハウス前に有った植え替えしたいアジサイも植え替え出来ました。

今にも雨が降って来そうで土入れ後の撮影忘れてます。アハハ。畑の辺り街中とは違う通り雨です。

予報通りお昼にポツポツ、午後１時過ぎに雨脚が強く成りました。

帰り時間までルバーブの植え替えしました。

今時期初めて蒔いて発芽、本場が見えます。

どう育つか自家採種の種なので育てて見ます。

気温高めで雨が降り出してもカエルが鳴いてました。

外の鉢植えにも水やりして植え替え終わりました。

家庭菜園は遅れてたので適期で植え付けられる野菜だけにしたら何とか前日で終われました。

お天気荒れる前に鉢植えの根詰まりした物や花壇に植え付け何処迄出来るかしら。

 

早めに帰れたので早め夕食

前日の創業祭の特売品これも今期初物です。

疲れると遂買いたくなる生ガキです。

北海道物の殻付きから見たら兵庫県産お手軽なのに美味しい。

美味しさは多分加工や販売管理が素晴らしい。

後は作り置きを出してお終い。

 

今日も午後から雨予報ゆかりは免許センターへ更新手続きに行く予定。

私は雨降り休み。

冷蔵庫片付けの為３日程度の作り置きおかずを作る予定。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

畝片付け終わりました

 

風が強くても気温が高いので外の片付け出来ました。

土が乾くのも最後の時期に成ります。

広場の花豆の跡地片付けました。

堆肥と籾殻蒔いて耕耘し休ませます。

早朝ゆかり買い物だったので途中でお弁当を買い、庭を眺めながらお昼です。

来年は花壇かしら。

暫く休ませるために耕耘して置きます。

前日草取りしたブロンズ色のニワトコの辺りに私はジキタリスの苗を植え付けました。

４５センチ間隔は案外広いです。

苗棚に有ったオダマキも植えました。あの暑さの中放置放置されていたのに元気苗でした。

次はメイン花壇の草取り。

シオンがどっさり。

この辺りは宿根草とこぼれ種で育ったのが多いので自分で草取りします。

大きなのは月見草。

フーロソウも混ざってます。

知って居れば簡単だけど知らないと残したい植物と見分けがつきません。

 

お昼休みを短くして早めに帰り支度です。

ゆかりプロ御用達のスーパーで筋子も買っていたので加工しないと鮮度が落ちます。

ズワイガニ漁解禁後初物です。

ぎっくり腰の間叔母の家にも行けなかったので口福届けました。

大相撲を見ながらビールです。

朝昼としっかり米でしたから夕食は袋めん半分でした。

　

一口幸水梨です。

手が悪くなってから一人で果物食べれなかったですが切り方変えれば何とか美味しくいただけます。アハハ。

肩も痛い。アハハ。

 

今日はお昼頃から雨予報。

月曜火曜も低温雨日予報です。

何処迄苗の植え付け出来るか頑張ります。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。