前日の雪が溶けないまま強風日でした。
夜中に除雪車、ルート確認なのか駅よりの狭い道路を走ってました。
一晩で３０㎝降るなんて珍しくも有りません。
雪が降れば節分の頃までのんびり暮らします。
ゆかり暇に任せ面白そうなの探してきます。
長時間コンロの前で揚げ物出来なくなったのでゆかり繰り返し練習してます。
揚げ続ければ上手くなるわよ。
鳥の唐揚げ簡単そうで加熱具合が難しい。
一袋で２枚の鶏もも肉で使い切り。
自分で出来なくなっても美味しい物食べ続けたい。アハハ。
関東からの野菜も普通に輸送されてます。
冷蔵庫片付けです。
切昆布の煮もの、これでお正月用に買い使い切れずに冷凍庫物は食べ切りました。
明日は晴れ予報なので買い物してもらいます。
雪国荒れても自力で一週間は食べ物に困らない備蓄してます。
今朝ネットにスムーズにつながりました。
何が起きているのか分から無いままでした。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
１月中旬に向け寒さが厳しく成ります。
今年も成人の日頃が荒れそうです。
体調不良になる前に整体師さんの所へ行き自分メンテです。
肩が痛くなる前に連れて行ってもらいました。
年末「一か月に１回程度で良く成ってますよー。」
力技でも無く？何ですが首筋を押す程度で足首の血管の薄青い所が綺麗に成るんです。
見て変化が分かる程翌朝に改善します。
背中ザワザワがホカホカするし謎。アハハ。施術が合う合わないてこれよねー。
整形外科さんで長年腰痛緩和の為随分通ってます。
機械のマッサージ機では無理でした。
買い物に付いていけました。
何時ものプロ御用達のスーパーです。
お刺身に出来る大きなアジとフライ用の小アジを買いました。
アジはその日に鯵フライ、忙しい時期は時短用に何時ものプロ御用達のスーパーオリジナルの冷凍物。アハハ。
ゆかりが揚げてくれたのはふんわりサクサク美味しかったです。
それとブリの切り身。
新潟お刺身のブリは大好きだけど他はーーの家庭が多いらしく有難う価格でした。
食べやすく切り湯をくぐらせ霜降りしてから煮ます。
何時もは鎌か中落のアラだけど御馳走です。
食べ切れなかったアジも叩きにしてアボカドと和えて見ました。
夜中風も無く静かでした。
車の音もしない。
今朝は予報通り少しだけ雪が屋根に積もってます。
今日も冬眠暮らしです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
ゆかり仕事も始まり忙しそうです。
寒いので私は冬眠しながらご飯番人です。
緩くダイエットしながら一口タンパク質プラスの箸休め作りです。
メインは目玉焼きか焼き魚と決めているので簡単。
朝ご飯の献立は考えず有る物に味噌汁と副菜です。
鯵フライに美味しいサイズです。
撮影忘れてます。アハハ。
漬物を食べ過ぎず野菜か海草を一品。これが意外にワンパターン。アハハ。
同じ好きな物を食べ続けない。アハハ。
毎日暇で時間を持て余す冬眠暮らし、頭を使わなきぁ。アハハ。
鳥そぼろと帆立の煮つけ
ヒジキの赤シソ入りフリ掛け
ローカット玄米と白米比率を半分づつにし水少し多めで炊いて見ました。
朝は１５０グラム程度、お昼は１００グラム夕食に８０グラム程度にしたら停滞していた体重少しだけ減り始めました。
毎食タンパク質と炭水化物にミネラルと思い海草食べてます。
暇に任せゆかりと昔話「何でダイエット始めたんだっけ。」「地元のデパートで売ってる服LLがきつく其の上が無い。」
あーそーでした。
それに荷物運びが忙しく成ったら膝に水が溜まり危険体重を知りました。
忙しすぎて野菜を買いに行く時間も無い。
ご飯を炊くのが好きなスタッフが居て、ランチだけでは食べ切れない。
そんな理由で太り始めてます。
下漬けの大根と白菜に唐辛子とキムチの素を入れました。
数日ネットが繋がりにくいままです。
何が起きてるのかしら。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
年明けも雪が沢山降らず降っては消えを繰り返してます。
高速や国道も通常で物流も平年並みのようです。
新潟市ほぼ無雪の年も有る地域です。
今日も最高気温10度予報日中は晴れそうです。
ゆかり撮影
年末からのんびり暮らしてきたので通常通りの朝ごはん時間です。
後少し体重を減らす為、苦手な納豆を毎日は無理でも週に２回は食べて見ます。
茹で大豆なら好きだけど・・・。
子供の頃から見たら匂いもしない。しかしです。アハハ。
例年窓枠近くまでハウスの屋根雪落ちますが今年は無い。
食べ切れない程作らないけれどそれでも残るお正月料理少しづつ添えて食べ切ります。
朝は寒いので味噌汁を作る程度、ギリギリまで寝て居られる幸せーー。
「焼き魚定食」考えなくても目玉焼きの場所に置けば出来上がり。アハハ。
年末作れなかった白菜キムチ作り再開します。
美味しい時期に作り冷凍保存します。
今回は関東からの青首大根も手に入りカクテキも作ります。
３日から下漬けしてます。
緩いダイエットご飯にキムチと納豆効果が有るらしい。
白菜の塩漬けこれだけでも美味しい。
塩が馴染むまで冷蔵庫の野菜室です。
残り半分の大根は焼き、豚小間切れとさっと煮。
暇なうちに冷凍保存の使い残しコツコツ食べ切ります。
７５歳過ぎた夫の為と言いながら自分も健康で庭遊び続ける為です。アハハ。
少しの改善で暮らしの質が上がりそう。
初版より改正版がお手頃価格、実用書の健康書籍に出合えました。
数年前にホームセンターの有る地域本屋さんが閉店、お店で買え無いのでネットで買います。
芽が出掛けたニンニクを使い作りました、物忘れ防止にだそうです。アハハ。
ニンニク３片を細かく切り蓋をせず２時間放置、オリーブオイル150ml を注ぎ蓋をし常温で５日放置します。
醤油漬けとオリーブオイル漬けは長く作り続けていたけれど粉砕はして無かったです。
夫畑の近所に有る古くからのお店のニンニクオイル塗ったバケット好きです。無意識に食べてたのねーー。アハハ。
人に合わない時期にインフル除けのマスクです。アハハ。
お天気が変化するときの不調も無くなり、歩けるようにタンパク質一口プラスで立ち上がりに不安が無くなりました。
メタボのお腹も少しスッキリし、数年前のズボンがするりと入りストックの無駄物が無くなり片付きました。アハハ。
老親が元気なら娘たちの心配も減ります。
数日ネットの不具合、我が家だけでなかったようですね。
時々そんな日が有るので集合住宅のせいと考えてました。何が起きてたのかしら。
今日からは何時もの暮らしが再開です。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
新しい年に入り年頭の決意です。
目標は達成しても出来なくても進む道。
今年も手元のミニカレンダーの１ページ目に書き込みました。
何って？、目標体重です。アハハ。
後少しで２５年前に戻ります。
サトイモが主役の「のっぺ」です。新潟で年末年始に食べます。
ゆかりハウスの苗が気に成り水やり序にキヌサヤ収穫して来てくれました。
これ頂き物なんですが煮崩れず美味しいんです。感謝。
前年予定通り６キロ無駄肉落ち膝腰痛から解放されました。
防草シーの下の鼠穴に落ち転倒、額を強打。
少しの怪我から長時間歩けなくなり少しづつ２年で増えた分です。アハハ。
人生最大体重に迫りそうでした。
先ず筋肉増やそう。
今朝の焼き魚定食
その後ご飯一口減らしで半年で２年分の増加、無かったことに出来ました。アハハ。
新潟人「美味しいお米でお米を食べる。」おかずよりご飯が好き。アハハ。
お正月のお餅 市販品の半分に砂糖を減らすと餡の色が薄いです。お餅で太るより餡や黄な粉の砂糖で太る？。多分。
餅の献立日は夫と向かい合い座り互いに餅がのどに閊えないか見守りです。アハハ。
市販品は伸びるのに嚙み切りやすいです。
前年秋からお気に入りの「新之助」少しお高くなりこれならローカット玄米買えます。
３割ローカット玄米食にしゆっくり消化、炊き立てご飯から一旦炊き冷ましてレンチンご飯。
ずーっと家族に美味しい「炊き立てご飯」と思ってしていた事が太る原因だったらしい。
ダイエット置き換え食品より簡単。
カロリーより糖質１割減らしでご飯１２０グラムにしました。
肉魚は以前より食べてます。アハハ。
健康診断で何時ものように「体重減らしましょう。」医師のメモ残ってました。アハハ。
忙しいので目玉焼き定食を続けお弁当にも出汁巻き作りに熱中し見事にコルステロール値に赤チェック。トホホ。
家族で週１０個迄と覚書。
野菜たっぷりのお正月の汁
畑に引っ越してからお八つは食べないし甘い物も無い。
タンパク質プラスの魚ソーセージ半分追加し爪が割れなく成りました。
土仕事遂手袋忘れると手が荒れます。
それが酷く成らなくなってます。
ケーキを食べなくなりお肌の調子も良い。
ゆかり撮影
一年前の地震後水の道が上がったのか雨が降ると水が引かない。市内ニュースによるとかなり復旧している様子です。
以前は数日晴れれば水は無く成ってました。
雨が全て雪の年も有ります。
雪が降らなければ暮らしやすいです。
ゆかり初買い物でチョコルネです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
