シシュ。牛のいろんな部位を牛そのものから出る脂で揚げ煮した、マヤ料理。これの豚バージョンが、チチャラ（ユカタン以外ではチチャロンという、ご当地モノあり）です。観光地でしか食べたことな...
親方に家でニーニョの日をするので来いと呼ばれた。よくわからないんだが、12月24日から続く...
