昼はほとんど麺で済ませているが、たまには米もと作ったのがカレーチャーハン。 しかし、熱い汁は避けるべく、ワカメと麩のスープ、椀に60％ほどの分量にし、あとは氷をぶち込んで冷や汁風に。
これまでも書いてきたが、岐阜の県産米が「ハツシモ」と名付けられているように、狩り入れ...
いろいろ気に病むことが多いのだが、自分でも整理がつかない。何かを対象として積極的にな...
